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信息来源:http://www.ychgxb.com/ 作者:宜昌食堂外包公司 发布时间:2022-08-22 09:42
工厂食堂饮食对于一天的工作效率是有影响的,吃的饱,吃的好才有精力去做一天的工作,所以即使是工厂食堂外包的工作餐也要注意营养搭配,以供工作人员一天的营养所需,每天如何搭配能够保障一天的营养所需。宜昌工厂食堂承包的饮食搭配技巧分享如下。
(1)巧选脂肪。完完全全不吃脂肪既不可能又损害健康。据营养学家分析,脂肪分为三类:一类可大量增加人体胆固醇含量,如各种畜肉及其制品,奶油与奶酪中的脂肪;二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;三类是能够降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然,后两类脂肪是你较佳的选择。
(2)三餐定量。合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多,也不宜太少,计算食物的热能与分量时要了解生熟有别。比如,熟鸡的重量只有生鸡的80%,熟牛肉只有生牛肉的65%。此外,即使同一类食品所含热能也不完全一样,如100克童子鸡含热能约400千卡,而同等量的老鸡肉热能高达550千卡,要挑选养分相同但热量相对较少的食物。
(3)营养组合。蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄人,又有利于减肥。
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