宜昌食堂承包公司专门提供各种食堂承包,如宜昌员工食堂承包食堂外包宜昌工厂食堂承包等服务,欢迎咨询!

宜昌学校食堂承包

宜昌单位食堂承包
联系我们>>更多

宜昌皓光新博餐饮管理有限公司

联系人:施经理
电   话:15871585651
地   址:宜昌市西陵区樵湖二路54-215号


怎样做好学校食堂承包工作

信息来源:http://www.ychgxb.com/ 作者:宜昌食堂外包公司 发布时间:2022-07-08 14:11

  学校食堂通常承包给公司,由于学校食堂承包要求严格,在选择承包公司时要特别注意。但是很多承包公司在接管后并没有很好地表现,那么如何更好地做好学校食堂承包的工作呢?宜昌食堂承包公司今天就来给大家分析分析。

  1、首先,菜的价格要合理。学校面对的是一个消费相对较低的群体,因此食堂承包商应从各个方面来考虑,菜品的定价应以科学合理为基础。

  2、每学期初调整菜品价格。在调整期间,学校举行由校长、职工代表、学生代表、学生会和工会组成的价格听证会。充分听取相关人员的意见,确定菜品价格并公布。

  3、成立学校伙食管理督导组,监控每日菜品,及时纠正并处理发现的问题。食堂承包商不仅要按照学校的规定来设价格,还要从菜肴质量的角度确保新鲜度和卫生状态。如果食谱不符合营养标准,餐厅应根据情况在规定时间内对其进行更改。菜单被批准后,未经许可不能更改。餐厅需要严格遵守批准的食谱标准。如果由于特殊情况需要更改菜单,则需要向餐厅的监督者报告以进行确认。

  4、虽然学生群体更具包容性,但只有良好的服务才能让更多的学校来食堂就餐,特别是随着社会的发展,出现越来越多的网红店,学校食堂也由此产生了更大的竞争力。因此,要树立全心全意为师生服务的理念,做好每一项建议的改进。只有这样,来食堂就餐的人员才能增加。